http://xu102.61bay.com/ xu102.61bay.com博客日记,记录他的成长历程 Mon, 08 Sep 2008 15:05:15 +0800 http://xu102.61bay.com/rss2.asp writen by xu102 博客日记 zh-CN http://www.61bay.com/image/flag.gif http://xu102.61bay.com/ 144 50 http://www.61bay.com/d261197-xu102     猪肝含有多种营养物质，富含维生素A和微量元素铁、锌、铜等，而且鲜嫩可口，很多人喜食。但不少人还不知道，吃猪肝要先去毒。

    猪肝是猪体内最大的毒物中转站与解毒器官，各种有毒的代谢产物和混入饲料中的有些有毒物，都会集聚在肝中，并被它解毒，经肾脏从小便中排出。肝脏也会发生炎症，此外，肝脏又是个“纳垢藏污”的场所。倘若肝脏的各类毒性物质未能排净，或解毒功能下降，有毒物质就会残留在肝脏中，可能诱发癌症、白血病及其他疾病。

    有人喜吃鲜嫩猪肝，甚至带血吃，认为这样才鲜嫩味美。殊不知，因为在锅中炒的时间太短，不但难以杀死猪肝内的某些病原菌...]]> Fri, 14 Dec 2007 20:11:23 +0800 http://www.61bay.com/d261197-xu102 http://www.61bay.com/d202065-xu102     再过两天就要放长假了，成成很兴奋，马上又可以到乡下看爷爷了，这两天天天给爷爷打电话，说要到乡下抓鱼呢

...]]> Fri, 28 Sep 2007 21:43:47 +0800 http://www.61bay.com/d202065-xu102